海底捞跨界卖盒饭案例研究
面对疫情冲击，海底捞这一火锅巨头被迫转型，开始涉足盒饭业务以满足周边上班族的需求。本研究通过深入分析海底捞跨界卖盒饭的背景、策略、实施过程及成效，探讨其背后的市场逻辑与品牌力提升。研究发现，海底捞通过灵活调整经营策略，不仅有效缓解了疫情冲击，还进一步强化了品牌形象。...
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