三文鱼寄生虫问题及食用安全性研究
三文鱼作为一种常见的可生食鱼类，其美味与营养价值广受消费者喜爱。然而，三文鱼中可能存在的寄生虫问题引发了公众对其食用安全性的关注。本文通过研究三文鱼寄生虫的种类、感染途径、症状及预防方法，探讨了为何不禁止食用三文鱼的原因，并提出了安全食用的策略。...
标签: 食用风险
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